elenavah, stock.adobe.com
Рецепт для любителей грузинской кухни. Острая аджика из желтых помидоров получается вкусной и красивой. Подавать ее можно к мясу, рыбе, макаронам и кашам. Не пользуйтесь прессом для чеснока, измельченный ножом он более ароматный.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте желтые помидоры, кинзу, острый перец и очищенный чеснок.
Добавьте масло, сахар, соль, молотый имбирь и варите на медленном огне 20 минут.
Влейте уксус и через 1 минуту снимите с огня.
Разложите аджику по стерилизованным банкам, закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
