Летом овощи продаются по выгодной цене. Отправляйтесь на рынок, закупите все необходимые ингредиенты и принимайтесь за дело! По этому рецепту цукини действительно получаются как грибы. Советую выбирать молодые овощи с тонкой кожурой.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте цукини, морковь, петрушку и очищенный от шелухи чеснок.
Все смешайте, добавьте сахар, соль и черный перец. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 2-3 часа.
Разложите овощи по чистым банкам и простерилизуйте 10 минут.
Влейте уксус, закатайте и переверните вверх дном.
Вам понравился рецепт?
