Кто сказал, что зимние заготовки – это только овощи и фрукты? Ловите отличный рецепт консервы из кильки. Выручит, если под рукой не оказалось свежего мяса или рыбы, а нужно что-то мясное на закуску или в дополнение к основному блюду.
Пошаговый рецепт приготовления
Пропустите все овощи через мясорубку и проварите полчаса на слабом огне.
Добавьте промытую кильку и тушите еще 1.5 часа.
Добавьте масло, уксус, сахар, соль и специи.
Протушите все еще 10 минут и закатайте консервы из кильки в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
