Если вы регулярно покупаете рыбные консервы, рекомендую начать делать их самостоятельно. Во-первых, это куда проще, чем кажется. Во-вторых, можно самостоятельно варьировать ингредиенты и специи. И уж точно никаких сомнительных добавок!
Пошаговый рецепт приготовления
Разделайте щуку, нарежьте кусочками и смешайте со специями. Оставьте на час.
Выложите все в чистые банки и залейте водой или бульоном.
Накройте фольгой и отправьте банки в духовку при 150 градусах.
Дождитесь кипения, убавьте температуру до 100 и готовьте все 4-5 часов.
По необходимости долейте воду или бульон. Снова доведите до кипения и закатайте консервы.
Вам понравился рецепт?
