Тушёная картошка с кусочками мяса – эта самое простое и вкусное блюдо. Приготовить картофель можно с курицей в микроволновке. Рецепт тушёной картошки с курицей в микроволновке довольно быстрый. За короткое время без особых хлопот получается хорошо пропечённая курица, румяная, сочная картошка. Рецепт курицы с картофелем рассчитан для приготовления домашнего блюда в обычной микроволновой печи без конвекции. Микроволновка запекает как духовка куриные бёдра, карамельные крылья, готовит филе курицы. Картофель с кусочками курицы в микроволновке можно приготовить запечённый и тушёный.
Для тушения подходят любые части куриной тушки: голени, бёдрышки, куриные окорочка, грудка. Помимо кусочков курицы, рецепт подойдёт, чтобы приготовить индейку, мясо свинины, говядины. Блюдо по вкусу напоминает тушёное мясо с картошкой, приготовленное традиционным способом в кастрюле. Во время приготовления второго блюда из картофеля в микроволновой печи добавляют овощи — кабачок, помидоры, болгарский перец, морковь. Блюдо будет очень ароматным и сразу два в одном — и мясо и гарнир.
Порция:
3
30 мин
150 кКал на 100 г
Ингредиенты для курицы кусочками с картошкой в микроволновке
- курица кусочками – 2 шт.;
- картофель – 6 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- приправа карри;
- приправа для курицы с солью;
- зелень для подачи.
Как приготовить картошку с курицей в микроволновке
- Курицу промываем, самое доступное мясо – окорочка. Нарезаем курицу кусочками, пересыпаем специями, хорошо перемешиваем.
- Картофель очищаем, нарезаем средними кубиками. Можно добавить к картофелю морковь или любые свежие овощи перемешать с картошкой.
- В посуду для запекания в СВЧ выкладываем картофель, сверху на кусочки картофеля приправленные окорочка, вливаем 3 столовые ложки воды, чтобы картошка с курицей не подгорели, приготовились не сухие, были сочные и вкусные.
- Накрываем посуду крышкой, помещаем в микроволновку. Блюдо готовим 15 минут при максимальной мощности микроволновки (в моей 1000 Ватт).
- Спустя 15 минут добавляем измельчённый чеснок, перемешиваем, чтобы кусочки картофеля и кусочки курицы приготовились равномерно. Готовим ещё 5 минут при максимальной мощности до готовности.
Картошку с курицей вынимаем из микроволновки. Подаём к столу, поливаем бульоном, который выделился во время приготовления, посыпаем нарезанной зеленью.
Отдельно подаём овощной салат морковь по-корейски или домашнее лечо. Блюдо само по себе получается сочным, вкусным и сытным.
