mnimage, stock.adobe.com
Такая заготовка на зиму точно не будет лишней. Маринованный чеснок со свеклой получается ароматным, хрустящим и красивым! Подайте его в качестве закуски, как дополнение к блюдам из мяса или рыбы. Вот увидите, на столе он надолго не задержится!
Пошаговый рецепт приготовления
Головки чеснока очистите от верхнего слоя шелухи.
Поместите в кастрюлю с кипящей водой, проварите 1 минуту и переложите в ледяную воду.
Свеклу очистите от кожуры и нарежьте кусочками произвольной формы.
Сложите в стерилизованные банки специи, свеклу и чеснок.
Залейте кипящей водой, прикройте крышками и оставьте на 20 минут.
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, соль и прокипятите 2 минуты.
Влейте в банки уксус, кипящий маринад и закатайте.
Вам понравился рецепт?
