Этому простому рецепту научила меня сицилийская свекровь. Хотя, мне кажется, по всей Италии это блюдо готовят. Его можно сделать постным, заменив сливочное масло на растительное и не посыпая в последний момент сыром, а посыпав, например, перед подачей щепоткой сванской соли. В любом случае это вкусно и просто.
Плюс этого рецепта также в том, что и дети цветную капусту с пастой едят тоже хорошо.
