Для этого рецепта потребуется терпение и время. Самым сложным этапом можно назвать протирание ягод через сито. Но в результате вы получите очень вкусное и красивое повидло из кизила. Будьте уверенны, семья оценит ваши старания по достоинству.
Ингредиенты
- Кизил –
1 кг - Сахар –
1 кг - Лимонная кислота –
2 г - Вода –
2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Кизил переберите и промойте.
Залейте холодной водой и проварите 30 минут на слабом огне.
Откиньте ягоды на дуршлаг и остудите.
Протрите кизил через сито, чтобы удалить кожуру и косточки.
Смешайте полученное пюре с половиной отвара, сахаром и лимонной кислотой. Проварите на слабом огне 1 час.
Разложите горячее повидло по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
