Рождественский суп

«Рыбные солянки — наша классика! — говорит шеф Роман Захаров. — В основе этого блюда очень русский, …

Сборная солянка – одно из самых любимых традиционных русских блюд. Делали ее всегда из того, что под …

Борщ со свининой – самое семейное блюдо. О том, что из себя представляет классический суп, можно …

По старинной русской традиции, на веселых застольях принято желать друг другу крепкого здоровья. …

Классический рассольник с говядиной – традиционный суп для русской кухни. В его основе – рассол и …

Сегодня приготовим к обеду рассольник со свининой и перловкой. В этом первом блюде есть все: и …

Щи суточные старорусские — блюдо особенное: от одного только его названия веет «преданьями старины …

Рыбная солянка — суп непростой, требующий вдумчивого подхода и правильных ингредиентов. Вот, …

Подавайте солянку со сметаной, измельченной петрушкой и ломтиками лимона.

Классические щи из свежей капусты – замечательное первое блюдо для семейного обеда . Ароматные и …

Так уж сложилось, что щи из свежей капусты с мясом — одно из самых популярных первых блюд в нашей …

Такие щи у нас назывались «богатыми». Варятся они на насыщенном бульоне, получаются сытными и очень …

Щи на свиных ребрышках с кислой капустой – это потрясающе зимний суп, а блинчики с мясом – …

С давних времен щи с разварным мясом относились на Руси к праздничной еде. Их главное время – с …

Что Россия без щей? Ломоносов в Марбурге грезил ими в окружении “разносольной немецкой всячины”. …

Царские щи готовим  с тремя видами мяса – грудинкой, копченым окороком, курицей – отсюда и …

Щи из кислой капусты раньше подавали не только на обед, но и на ужин, и даже завтрак. Сейчас эта …

Особое удовольствие в холодный период года — классический борщ с говядиной. Один только его аромат …

Добавленный в щи можжевельник насыщает говяжий бульон хвойным ароматом и маслами, за счет чего блюдо …

Рассольник с куриными потрошками, безусловно, понравится всем любителям этого исконно русского супа. …

Это борщ, в котором есть все, что обычно ждут от борща: мясо+ полный набор овощей.

Несмотря на то, что бульон от языка получается крепким и ароматным, его обычно для этой цели не …

Борщ с мясом – классическое блюдо славянской кухни. Классический борщ – это густой овощной суп, …

От доброго наваристого украинского борща да еще с пампушками отказаться сложно. И не нужно. …

Если вы считаете себя ценителем наваристых рыбных супов, приготовьте уху из головы лосося по нашему …

Есть не меньше 25 официально признанных рецептов борща: черниговский, гетманский, полтавский; борщи …

Кто бы что ни говорил, но украинский борщ с пампушками и салом занимает особое место среди прочих …

К такой ухе из щуки будут хороши мини- сэндвичи из ржаного хлеба со сливочным сыром и красной рыбой …

К такой ухе можно испечь очень быстрые пирожки из готового слоеного теста с рублеными крутыми яйцами …

Рыбную солянку почему-то готовят намного реже, чем мясную. А жаль, ведь всего-то и нужно, купить …

Рассольник из гусиных потрохов удобно варить на следующий день после того, как вы готовили …

Рецепт — адаптированная вариация на тему рецепта «Суп из молодых индеек со сморчками и фрикадельками …

 Для этого супа-лапши сначала готовим насыщеный овощной бульон, только затем кладем курицу и в …

Блюдо “два в одном” : бульон на первое и пельмени – на второе. Бульон и пельмени можно подавать по …

Конечно, самая вкусная уха может быть сварена только на природе. Но, к сожалению, не у всех и не …

Рецепт предоставлен и разработан Юрием Ковальчуком, шеф-поваром ресторана «Огурец», Суздаль.

Солянка сборная рыбная — блюдо особенное: вроде бы, признанное первое, но настолько густое, что …

Солянка и селянка – в русской кулинарной терминологии это либо похлебка на крепком бульоне с …

В отличие от мясной солянки, разнообразие рецептов рыбной не так велико. Ее варят обычно или …

Как вы наверняка и без нас знаете, рассольник любят далеко не все. А солянку из мяса – очень даже …

Домашнюю лапшу сейчас делают довольно редко, но есть некоторые блюда, для которых нужна именно …

 Это самый домашний, самый любимый наш суп из птицы – сколько бы мы ни ели супов по всему свету …

Пробовали ли вы когда-нибудь сливочную  уху из семги? Если нет, настоятельно рекомендуем это …