Замечательный соус сацебели, который по-грузински готовится из помидоров и перца с приправами, можно использовать с рыбой, мясом, шашлыком или просто намазывать на хлеб.
Пошаговый рецепт приготовления
Все овощи хорошо промойте и почистите. Пропустите овощи через мясорубку.
Смесь перелейте в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
Постоянно помешивайте. Когда соус закипит, добавьте соль, сахар и специи. Варите соус еще 10 минут.
Измельчите кинзу. Посыпьте готовый соус кинзой, перемешайте и подавайте к мясу, рыбе или с хлебом.
Вам понравился рецепт?
