Одна из самых простых заготовок из селедки – вот такой салат с помидорами. Легко, вкусно и сытно, хотя потребует немного терпения. Подавайте его просто так, с картошкой, рисом, макаронами или другим гарниром по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Очистите помидоры от кожицы и перебейте блендером.
Натрите морковь, нарежьте лук кольцами, и протушите все вместе около часа на слабом огне.
Добавьте специи и порционно нарезанную селедку. Туда же добавьте сахар, соль и масло, и тушите еще час.
Влейте уксус за 2 минуты до конца и закатайте салат в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
