Тартар из лосося с авокадо давно полюбился французам. Но если у вас нет возможности поехать в эту страну или сходить в ресторан, вы всегда можете приготовить эту изысканную закуску дома. Просто следуйте моему рецепту и все у вас получится.
Пошаговый рецепт приготовления
Главная особенность тартара – это ингредиенты которые нарезаны мелким кубиком. Помойте авокадо, отделите от косточки и нарежьте очень мелким кубиком. Побрызгайте соком лимона.
Рыбку проверьте на наличие костей и если есть, удалите их. Порежьте мелким кубиком.
Положите на тарелку формировочное кольцо. Первый слой уложите рыбку, далее положите авокадо. Посыпьте солью и перцем по вкусу. Украсьте слайсом лимона, уберите формировочное кольцо и подавайте к столу.
Вам понравился рецепт?
