13smile, stock.adobe.com
Многим известен кишмиш, как сладкий и ароматный сорт винограда. Помимо этого, он удивительнейшим образом не теряет полезные свойства в процессе термообработки. Сварите аппетитное варенье из винограда кишмиш и поддерживайте свой организм всю зиму!
Ингредиенты
- Виноград (кишмиш) –
2 кг - Сахар –
500 г - Лимонная кислота –
на кончике ножа - Вода –
300 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды винограда снимите с кистей, хорошенько промойте и сложите в кастрюлю.
Засыпьте сахаром и оставьте на 2-3 часа.
Влейте воду, проварите 10 минут на медленном огне, снимите с плиты и уберите в сторону остывать.
Снова поставьте кастрюлю на огонь, проварите 7-10 минут после закипания и остудите.
В третий раз доведите массу до кипения, всыпьте лимонную кислоту и проварите 10 минут. Наполните горячим вареньем подготовленные банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
