New Africa, stock.adobe.com
У нас на даче рядом с кустами крыжовника растет мята. Сочетание ароматов навело меня на мысль о том, что можно приготовить варенье из крыжовника с мятой. Эксперимент удался — варенье всем очень понравилось! Теперь делюсь рецептом с вами.
Пошаговый рецепт приготовления
Крыжовник переберите, промойте и поместите в кастрюлю.
Оборвите листики мяты с веточек, промойте и добавьте в кастрюлю с ягодами.
Засыпьте сахаром и оставьте на пару часов при комнатной температуре.
Поставьте кастрюлю на медленный огонь и проварите 10 минут. Снимите с плиты и уберите в сторону остывать.
Снова доведите массу до кипения, всыпьте лимонную кислоту и проварите еще 5-7 минут.
Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте.
Вам понравился рецепт?
