denio109, stock.adobe.com
Осенью я всегда готовлю на зиму яблочно-морковный сок. Ничего сложного в этом процессе нет. Потребуются соковыжималка, сочные яблоки, морковь и немного терпения. Сок можно процедить через марлю, но мне больше нравится с мякотью.
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки нарежьте четвертинками и очистите от косточек.
Морковь нарежьте небольшими кусочками.
Пропустите заготовки через соковыжималку.
Полученный сок перелейте в глубокую кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте сахар, лимонную кислоту и проварите 10 минут.
Разлейте горячий сок в стерилизованную тару и закатайте.
Вам понравился рецепт?
